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冬の時期に旬を迎えるお野菜をご紹介 その2

今回は、私たちの「野菜のHikarie(三浦みくりな農園)」の野菜直売所で取り扱っている、
これからの冬の時期に旬を迎えるお野菜をご紹介したいと思います。

紅くるり大根、ビタミン大根、寒玉キャベツ、青首大根、三浦の人参、カラフルサラダ人参などが、
11月から旬を迎えます。

三浦市民でないとなじみのないお野菜の名前があると思います。

今回は三浦の人参、カラフルサラダ人参を紹介したいと思います。

1.三浦の人参
 三浦という海の町で取れた人参が「三浦の人参」です。
 私たちの「野菜のHikarie(三浦みくりな農園)」もそうですが、一年中、海からの潮風を受けて育った人参です。
 人参に関わらず、潮風を受けて育つ野菜には、海からのミネラルが与えられ、うまみや栄養分がぎっしり詰まっているのが特徴です。
 特に三浦の人参は甘味が自慢です。


2.カラフルサラダ人参
 見た目がさまざまな色をしているのが特徴な、人参です。
 東洋系品種や西洋系品種、それらをミックスされ品種改良された人参までさまざまです。
 品種の特色で味や栄養に違いはありますが、食卓を彩るにはうってつけな人参です。
 サラダにぜひご賞味ください。


ぜひ、三浦半島、三浦海岸へお越しの際には当店へお立ち寄りください。
新鮮なお野菜やスムージなどを準備して、お待ちしております。

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三浦海岸について

今回は、私たちの「野菜のHikarie(三浦みくりな農園)」がある、三浦海岸をご紹介したいと思います。

みなさんは「三浦海岸」と聞いて、どこの場所にあるかピンときますでしょうか。

東京・品川駅を起点としますと、お車、電車では以下のルートと所要時間が掛かります。

 お車 首都高速湾岸線→横浜横須賀道路/国道16号線でおよそ1時間10分
 電車 京急本線品川駅→久里浜線三浦海岸駅でおよそ1時間10分

都会の騒がしさから1時間と少しで自然たっぷり、約10kmにわたる海岸へたどり着けます。

三浦海岸は、浦賀水道の金田湾という湾にあります。
この浦賀水道という海峡は、三浦半島と房総半島に挟まれているため、三浦海岸からは房総半島が見えます。

海上交通路でも重要な場所らしく、ヨットや小型船舶以外に大型貨物船や、たまには軍艦なんて見えたります。
三浦半島の北側に横須賀基地がありますし、異国情緒も味わえたり。

海岸からの見晴らしはとても最高です。

そんな三浦海岸から徒歩5分のところにあるのが、私たちの「野菜のHikarie(三浦みくりな農園)」です。

お店周辺の雰囲気が少しはつかんでいただければなと思います。

ぜひ、三浦半島、三浦海岸へお越しの際には当店へお立ち寄りください。
新鮮なお野菜やスムージなどを準備して、お待ちしております。

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冬の時期に旬を迎えるお野菜をご紹介 その1

今回は、私たちの「野菜のHikarie(三浦みくりな農園)」の野菜直売所で取り扱っている、
これからの冬の時期に旬を迎えるお野菜をご紹介したいと思います。

紅くるり大根、ビタミン大根、寒玉キャベツ、青首大根、三浦の人参、カラフルサラダ人参などが、
11月から旬を迎えます。

三浦市民でないとなじみのないお野菜の名前があると思います。

今回は紅くるり大根、ビタミン大根、寒玉キャベツを紹介したいと思います。

1.紅くるり大根
 「紅」とついているだけあって、見た目が本当に紅色です。
 そして大根の中も見事に紅色となっています。
 味は大根そのものなので、サラダなどで食卓を彩る時に重宝するお野菜です。

2.ビタミン大根
 こちらも見た目に特徴がある大根です。外皮の半分が緑色になっています。
 さきほどの紅くるり大根と同じで切っても緑色なんです!
 その名の通り、ビタミンが豊富でサラダ・ピクルスに最適です。

3.寒玉キャベツ
 見た目は普通のキャベツですが、気温が下がってくるこの時期にうまみと甘味が
 ぎゅっと増すキャベツが増します。
 キャベツ本来のうまみと甘味が強いのですが、歯ごたえも良く、煮崩れもしない特徴もあります。
 これからのの季節、煮込みメニューが増えてくると思いますのでそのお供に。


ぜひ、三浦半島、三浦海岸へお越しの際には当店へお立ち寄りください。
新鮮なお野菜やスムージなどを準備して、お待ちしております。

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三浦半島・三浦海岸の気候

神奈川県三浦半島の気候は一年を通じて温暖な気候ですが、強烈な潮風の影響も受けやすく強い風に飛ばされぬよう、潮に負けぬよう、深く太く大地に根を張り育った野菜が収穫されます。

潮風が運ぶミネラル分をたっぷり吸収し、たくましく美味しく育った野菜は作り手の愛情がたっぷりと注がれているのです。

三浦半島の自然と生産者の技術と心が育む至高の野菜をぜひご堪能下さい!

人が健康で元気に生きていくためには、ビタミンなどの栄養素が必須です。

野菜が苦手…というお子様にも、ひと手間加え野菜やフルーツをスムージーにすることで美味しい!と感じてくれるという声も耳にします。

野菜やフルーツにはビタミンも豊富に含まれており、日々の食事に積極的に取り入れくださいね。

三浦海岸にある農園カフェ野菜のHikarie(三浦みくりな農園)では、オリジナルスムージーが人気です。

農園カフェだけでなく野菜直売所も併設しており、新鮮な野菜を販売しています。

三浦半島の三浦海岸駅前に店舗を構えておりますので、近くへお越しの際は気軽にお立ち寄りください。

また、生産野菜のお取引業者様も募集しておりますので、ぜひお問い合わせください。

そして、野菜のインターネット販売も行っております。

全国のみなさまへ三浦で育った新鮮な野菜をお届けします!

お問い合わせはこちらから

 

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秋に旬を迎える野菜

暑さの厳しい夏から、少しずつ秋へと季節も移り変わってきましたね。

食欲の秋とも呼ばれる秋は、さまざまな野菜やフルーツも旬を迎えます。

そんな秋の味覚を楽しんでみるのも良いですね。

チンゲン菜やホウレン草といった葉物野菜から、レンコンやごぼう、大根、里芋などの根菜類と多くの野菜が収穫されます。

秋が旬の野菜たちは、夏の暑さで疲れた私たちのカラダを元気に回復させてくれる栄養素がたくさん含まれています。

カボチャなどカラダを温める効果のある野菜が多いです。

夏は冷たいものを食べたり飲んだりする機会も多かったと思いますが、弱った胃腸を回復させる効果も。

寒さも厳しくなる冬に備えてカラダの調子を整えておきましょう。

野菜がちょっと苦手…という方も、秋が旬のフルーツを加えて作るスムージーをぜひお試しください。

他にも、お味噌汁や副菜として、積極的に野菜を食事に取り入れてみてくださいね。

炊き込みご飯なども美味しく旬の野菜を加えて食べられるのでおすすめです!

三浦海岸にある農園カフェ野菜のHikarie(三浦みくりな農園)では、オリジナルスムージーが人気です。

農園カフェだけでなく野菜直売所も併設しており、新鮮な野菜を販売しています。

近くにお越しの際は気軽にお立ち寄りください。

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